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10 mesi in acciaio e poi 10 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Sottosuolo: composizione mista tra argilla e sabbia
caffè e cacao
all’olfatto sentori netti di frutta matura
Barolo DOCG Campè Riserva - 2010 - Magnum 1,5L ANNATA_1990 10 mesi in acciaio eComune: Grinzane Cavour Annata: 2010 Sottosuolo: di origine alluvionale, caratterizzato da un manto argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere Colore: rosso rubino Odore: fruttato, floreale, balsamico. Sapore: tannino strutturato e persistente, abbastanza caldo. Abbinamenti: Tajarin al tartufo bianco dAlba, arrosto di bue. Temperatura di
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