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Questo crea una superficie di lavoro aggiuntiva o semplicemente un aspetto ordinato e pulito
Qui si cucina
Superficie di cottura: 3774 cm² + 2483 cm²
Dimensioni Valore Lunghezza dell'articolo in mm 460 Larghezza dell'articolo mm 250 Altezza dell'oggetto mm 94
Style De Vie Authentique - Coltello Santoku "Forged-Katai" cm 18/30 Rub Sucklebuster Questo crea una superficie diIl coltello santoku la versione giapponese del coltello chef. La sua versatilit lo rende un tuttofare in cucina. La parola "santoku" significa "tre virt", un riferimento alle tre funzioni di taglio, che il coltello offre: affettare, tagliare a cubetti e tritare. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi).
