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con macerazioni controllate e affinamento in legno scelto per esaltare struttura
Oggi è Aurélien Gerbais a guidare il domaine
mango e frutta esotica
provenienti da Avize e Mesnil-sur-Oger e raccolti in diverse annate
BARBERA D'ALBA SUPERIORE DOC "VIGNA PREDA" 2021 - CASCINA ADELAIDE CHATEAUNEUF DU PAPE con macerazioni controllate e affinamentoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore viola intenso e profondo. Il profilo aromatico ricco e avvolgente, con profumi di frutta matura, fiori e confettura di susine, accompagnati da eleganti sfumature di vaniglia dovute al passaggio in legno. Al palato il vino pieno e armonioso, con un frutto nitido e persistente e una tipica acidit della Barbera, vellutata e ben integrata nel finale. CURIOSIT: La Barbera dAlba Superiore Vigna Preda un
US$ 32.00
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