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Al palato è succoso ma serio: la vinificazione in stile borgognone regala tannini fini e una mineralità vibrante che bilancia perfettamente il frutto maturo
frutti di bosco aciduli
espressione pura di una singola vigna nel cuore del Chianti Classico
Un grande rosso da invecchiamento
DAVID COUVREUR Blanc de Blancs 2015 Alain Couvreur Champagne Al palato è succoso maQuesta rara edizione millesimata 2015 rappresenta il vertice espressivo dello Chardonnay di Alain Couvreur. Frutto di un'annata solare e straordinaria, questo Blanc de Blancs (100% Chardonnay) si discosta dai canoni di verticalit per abbracciare la ricchezza e la maturit. Dopo un lungo affinamento sui lieviti, il vino si presenta con un colore oro intenso. Al naso un trionfo di complessit: note di frutta gialla molto matura (pesca, albicocca), miele
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