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L'idea alla base di Gin Mare è quella di raccontare il Mediterraneo attraverso ingredienti simbolo della sua cultura gastronomica
Le uve provengono da vigneti selezionati
di liquirizia
struttura e profondità
CHAMPAGNE GRAND CRU "CUVEE LE VILLAGE" BRUT 2012 - SECONDE SIMON BARBERA D'ALBA L'idea alla base di GinNOTE SENSORIALI: Sontuoso, dal colore giallo brillante, la massima espressione di unottima annata, ottenuto dalla pi antica e pregiata parcella aziendale. Naso complesso, aromi di liquirizia, pesca e mele cotogne. Potente e complesso in bocca, leggermente piccante e legnoso. Si abbina perfettamente a carni bianche e pietanze di pesce. CURIOSIT: Questo vino prodotto da uve coltivate in un appezzamento isolato a due passi dalle cantine. Le uve Pinot
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