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selvaggina ed ottimo compagno di formaggi
Note di degustazione: il vino si presenta con un bel colore rosso granato
Abbinamenti: a tutto pasto
Durante il processo di vinificazione a fermentazione dura circa 25 giorni con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo (vinificazione in vasche di cemento)
Barolo DOCG Cannubi - 2017 MEGA_ARIONE selvaggina ed ottimo compagno diComune: Barolo Me. G. A. Cannubi Annata: 2017 Sottosuolo: Marne di SantAgata fossili Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 700 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botte di rovere, 12 mesi in bottiglia Colore: rosso granato intenso Odore: fruttato, floreale, minerale e tostato Sapore: equilibrato, tannino potente e astringente Abbinamenti: stufati, selvaggina, rag di cinghiale Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla
