Picanha di Bovino Biologico Grass Fed promozioni 500g di Arrosto di vitellone

500g di Arrosto di vitellone Biologico allevato allo stato brado

32€ al kg

500g di Filetto di vitellone Biologico e Grass Fed allevato allo stato brado

La box componibile

Picanha di Bovino Biologico Grass Fed promozioni 500g di Arrosto di vitellone49,40 al kg 500g di Picanha di vitellone Biologico e Grass Fed nato e allevato allo stato brado nei pascoli di Valdicastro. La Picanha un taglio di carne di bovino corrispondente al "codone di manzo" o "punta di sottofesa" (coscia posteriore del bovino). Carne prelibata, caratterizzata dalla sua forma triangolare e dalla presenza di uno strato di grasso spesso almeno un centimetro che ricopre completamente una delle superfici, grasso che sciogliendosi