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Si sposa egregiamente con carni rosse alla brace
È la bollicina gastronomica per eccellenza: perfetta per sgrassare il palato con fritti di pesce
Grazie al grande formato
senza mai vedere barrique
Barbaresco Gallina Viti Vecchie 2019 Piero Busso Si sposa egregiamente con carniIl Barbaresco Gallina Viti Vecchie di Piero Busso un capolavoro assoluto di profondit e rigore. Prodotto da una parcella storica con viti del 1953, questo Cru biologico esprime un naso solenne di terra bagnata, tartufo nero, ciliegia sotto spirito, incenso e note balsamiche di eucalipto. Al palato denso e monumentale, con una trama tannica di incredibile finezza e una spinta acida che ne garantisce una longevit straordinaria. Un vino di rara nobilt,
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