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Profumo caratteristico
Valmorena preserva tutta la naturale freschezza e i profumi fruttati varietali
Gusto caldo
invecchiamento in botti di legno per un anno
La Patareina Chardonnay Barricato "White Wood" DOC 2021 bonzano Profumo caratteristicoVinificazione la fermentazione alcolica a temperatura controllata, per un periodo di 6 7 giorni. Segue il completamento della fermentazione allinterno di pregiate botti di rovere, nelle quali viene completato il processo fermentativo ed eseguito un battonage per esaltare i profumi e la struttura del vino. Vitigno Chardonnay 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10 12CAbbinamenti gastronomici lelevato grado alcolico e le note speziate,
