Kai Shun Nagare Black Coltello damascato universale 15 cm NDC-0701S miglior planetaria 48091 (Nero e acciaio inossidabile)

48091 (Nero e acciaio inossidabile) Descrizione prodotti / Caratteristiche:

misurare e dosare gli ingredienti diventa un gioco da bambini

mantenendo il piano di lavoro bello e pulito

con codice prodotto e numero di lotto

Kai Shun Nagare Black Coltello damascato universale 15 cm NDC-0701S miglior planetaria 48091 (Nero e acciaio inossidabile)La cosiddetta lama dual core della serie Shun Nagare Black viene realizzata con un processo di forgiatura innovativo. Due qualit di acciaio dalle caratteristiche differenti vengono legate per produrre una lama in acciaio Damasco a 72 strati. La combinazione di un acciaio VG 2 resistente e flessibile e di un acciaio VG 10 particolarmente duro comportano una durezza di 61 (1) HRC. Queste lame con affilatura simmetrica sono caratterizzate da prestazioni