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Mortadella Peso:1.2 KG mentre la pasta è compatta

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Description

mentre la pasta è compatta

tipico della tradizione casearia sarda

Il Prosciutto Crudo di Parma DOP stagionato 24 mesi è un’eccellenza italiana

è cotto lentamente in forno a bassa temperatura per mantenere intatti i suoi succhi e la sua freschezza

Mortadella Peso:1.2 KG mentre la pasta è compattaLa mortadella un insaccato cotto, tipico della tradizione italiana, prodotto principalmente con carne suina selezionata e cubetti di grasso, spesso derivati dalla gola del maiale. La lavorazione prevede la macinatura fine della carne, laggiunta di spezie e aromi naturali, e linsacco in budelli naturali o sintetici. Dopo linsacco, il prodotto viene cotto lentamente in stufe ad aria secca o a vapore per un periodo variabile da alcune ore a diversi

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