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Prugna maturazione e marasca
profondamente identitario
Realizzato da uve Dolcetto provenienti dal cru “Siri d’Jermu”
Al naso si apre con sentori di frutta a polpa bianca
Pecchenino Psea Alta Langa DOCG Metodo Classico Pas Dosè 2020 Acciughe Prugna maturazione e marascaPsea Alta Langa DOCG Pas Dos 2020 della cantina Pecchenino un Metodo Classico che incarna la raffinatezza della tradizione spumantistica italiana. Prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero coltivate ad alta quota, questo spumante millesimato l'espressione pura del terroir delle Langhe. Affinato sui lieviti per ben 36 mesi, il Pecchenino Psea si distingue per il suo perlage finissimo e persistente, una struttura elegante, e un profilo aromatico
