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composta principalmente da Fins Bois con una mano equilibrante di Petite Champagne
Il Müller Thurgau è un incrocio tra Riesling e Madeleine Royal
Questo distillato è la perfetta espressione di come la freschezza e la vivacità del raw sprit ricavato dalla distillazione venga ammorbidito dall'invecchiamento in due tipologie differenti di botte
si distinguono particolarmente le bacche di ginepro
VINO "RIPASSO"VALPOLICELLA BERTANI 2020 DOC SUPERIORE -75CL Formato:1 pz composta principalmente da Fins BoisValpolicella Ripasso che eredita la tradizione famigliare pi che centenaria. Lo stile coerente con lespressione tipica delle tre uve Corvina, Rondinella e Corvinone e con il terroir della zona. Il metodo Ripasso applicato in modo delicato con la conduzione di una seconda lunga macerazione e fermentazione sulle vinacce appena pressate dellAmarone per donare al vino maggiore complessit, morbida struttura e intenso colore. Abbinamento: Ottimo con arrosti
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