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Altezza del prodotto: 9
La lama temprata a ghiaccio Friodur garantisce estrema durezza (circa 61 HRC) e durata
Un vero vantaggio della conservazione sottovuoto
permettendoti di indirizzare la lama del coltello in modo sicuro e preciso
Global coltello da cucina lama 21 cm. G-01 mancini Altezza del prodotto: 9I coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. Quando Komin Yamada stato incaricato di questo compito, il suo mandato era quello di sviluppare una gamma di coltelli che fosse veramente nuova e rivoluzionaria, utilizzando i migliori materiali disponibili e le pi avanzate tecnologie di produzione. Una serie di coltelli da cucina adatti sia per lo chef professionista che per il cuoco dilettante, che siano
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