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Prima annata di produzione: 2010
Composizione terreno: marne calcaree-argillose
Questo terroir è formato da due versanti
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Champagne Le Gallais - Millésime 2013 Montalcino Prima annata di produzione: 2010Champagne Le Gallais Millsime 2013 40% Chardonnay, 30% Meunier, 30% Pinot Nero 75cl Brut Nature 2g l 12% alc. 60 mesi sui lieviti Imballaggio: Spedizione del suo astuccio singolo possibile su richiesta Vinificazione Agricoltura sostenibile. Viticoltura parcellare. Viti di circa 60 anni. Raccolta manuale mediante cernite successive. Vendemmie intere, fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati, utilizzo di lieviti selezionati, fermentazione
