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la coltivazione sostenibile degli ingredienti gioca un ruolo sempre più importante per chef e intenditori
SUS 410 + Acciaio Cromova 18
Potenza: 1000 Watt
Ogni preparazione avrà la consistenza giusta grazie alla sua potenza e precisione
Coltello Shimura SEIDO Santoku 7,5"/19cm 193 strati la coltivazione sostenibile degli ingredientiIl coltello Shimura SEIDO Santoku da 7" 19 cm classico coltello dei cuochi giapponesi perfetto per tagliare e tritare verdure grazie alla lama damascata di 67 strati e l'impugnatura in olivo senza affaticamento del polso, ha la funzione di paletta, come il Nakiri, per raccogliere il cibo lavorato per metterlo nel tegame o altro contenitore, uno strumento versatile e indispensabile in cucina. La lama: Ha il nucleo di 10Cr15CoMoV comprende una variante
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