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di forma allungata e sottile
5 kg ( n° 20 focaccine )
Fuori dalla Liguria è quasi introvabile… ma ordinarla qui su Pane e Dintorni Shop è facilissimo
noi le proponiamo
Focaccia di Cristallo di forma allungata e sottileLa Focaccia di cristallo unantica ricetta mediterranea che abbiamo rivisitato in chiave ligure. La Focaccia di cristallo caratterizzata da una crosticina molto sottile e da un interno molto alveolato, limpasto tirato a mano leggero e croccante e la rende morbida ma compatta e adatta per ogni tipo di condimento, mentre la lunga maturazione dellimpasto (20 ore), a partire dal riposo della Biga, unita allalta idratazione (80%) dona al prodotto maggiore
US$ 290.00
US$ 160.00
US$ 280.00
US$ 250.00
US$ 37.90
US$ 1075.00
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US$ 70.00
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US$ 240.00
