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La Crema di ‘Nduja Valle del Crati è una specialità tipica della tradizione calabrese
una volta insaccato nel budello
Aspetto: Sferoidale
La Crema di Olive verdi è un classico della gastronomia italiana che prepariamo con olive verdi denocciolate triturate in olio e condite con aglio e semi di finocchio
Treccia di Fichi spezie La Crema di ‘Nduja ValleTreccia di Fichi, specialit tradizionale La Treccia di Fichi tra le specialit pi antiche delle lavorazioni calabresi a base di fichi. Conosciuta anche come Ietta, la Treccia un modo caratteristico e originale di presentare i fichi al naturale. Solo una manualit esperta e laboriosa pu incrociare i fichi uno ad uno intorno un sottile stecco di legno fino a formare una treccia perfetta! Provala e porta in tavola una vera specialit tipica preparata con i
