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viene raccolto seguendo il ritmo della fioritura e lavorato senza trattamenti invasivi
tre per ogni formato:
una storia diversa e una personalità unica
È un miele che accompagna
Box Pasta Biologica Rigenerativa — Il Grano che Conosciamo Miele viene raccolto seguendo il ritmoLa chiamano pasta rigenerativa, ed la prima in Europa a portare la certificazione ROC. Ma prima ancora di essere un certificato, un grano: il nostro, seminato e raccolto nei campi di Fabriano. Lo trasformiamo in semola biologica, lo trafiliamo al bronzo e lo lasciamo essiccare con lentezza, senza fretta. Ne nasce una pasta ruvida e porosa, che trattiene il sugo e profuma di casa. Dietro ogni pacco ci sono le stesse persone che seminano, raccolgono e
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