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Un bianco di estrema aristocrazia e definizione
5L) del "Sumié" è il Santo Graal per gli appassionati di Carema
note di sottobosco e un accenno di scorza d'arancia sanguinella
cacciagione o formaggi stravecchi
Gevrey-Chambertin 2021/22 LES ASTRELLES Un bianco di estrema aristocraziaIl Gevrey Chambertin di Les Astrelles un Pinot Noir di grande carattere e struttura. Questo vino incarna la potenza tipica della denominazione, mitigata da una finezza aromatica eccezionale. Al naso sprigiona profumi intensi di frutti neri, marasca, sottobosco e sottili note di liquirizia. Al palato denso e muscolare, con tannini ben definiti ma levigati che promettono una splendida evoluzione nel tempo. Vinificato con il minimo intervento, mantiene
