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macerazione 6 settimane
vino e agricoltura in un'unica visione territoriale
con una particolare spinta sul citrico che fa da sfondo a note di legno
Composizione: Blend di Lambic di 1 e 2 anni
Panettone Glassato alla birra con canditi winter-ale macerazione 6 settimanePanettone Glassato alla Birra con Canditi: La Collaborazione Albertengo x Baladin Panettone Glassato alla birra con canditi: anche quest'anno per Natale abbiamo il panettone alla birra nato dalla collaborazione tra Massimo Albertengo, che del panettone ha fatto un'arte riconosciuta nel mondo, e Teo Musso di Birra Baladin. Prodotto con la birra macro ossidata Xyauy, uva sultanina non trattata, buccia d'arancia candita e glassato con mandorle, nocciole,
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