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Il bouquet esprime note balsamiche di erbe alpine
il vigneto si trova a sinistra della RD 974
Questa cuvée nasce da una delle parcelle storiche della maison
Non ci sono percentuali fisse per questo assemblaggio
CHAMPAGNE BRUT NATURE BLANC DE NOIRS "LES BAUCHETS" 2020 - CHAMPAGNE NOWACK CALABRIA Il bouquet esprime note balsamicheNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un giallo dorato luminoso e un perlage fine e persistente. Al naso offre profumi di frutta matura, come mela gialla e pera, accompagnati da note di agrumi, leggere sfumature speziate e richiami di crosta di pane. Al palato ampio ma teso, con una struttura pi piena rispetto a un Blanc de Blancs, sostenuta da una freschezza viva e da una marcata sapidit. I tannini, appena percettibili, donano profondit e
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