Mi-Pentes 1er Cru Magnum Champagne lacourte godbillon premier cru tempura o salumi molto grassi

tempura o salumi molto grassi (come il lardo o la soppressa)

ostriche o fritture di pesce leggere

la tradizione e la filosofia artigianale della cantina Il Colle di Carli

avvolte da una mineralità rocciosa

Mi-Pentes 1er Cru Magnum Champagne lacourte godbillon premier cru tempura o salumi molto grassiLe format Magnum (1,5 Litres) offre une dimension majestueuse la cuve "Mi Pentes" de Lacourte Godbillon. Ce Blanc de Noirs (100% Pinot Noir), issu des meilleures parcelles de mi coteau d'cueil, trouve ici son crin idal. Vinifi partiellement en fts de chne pour apporter gras et complexit, il bnficie dans ce grand format d'un vieillissement plus lent et harmonieux. La palette aromatique est intense : fruits rouges (groseille), pices douces, notes boises