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il Cabernet Franc (4%) e il Petit Verdot (2%)
mentre la prima parte della primavera è stata contraddistinta da alcune piogge e da temperature sopra la media stagionale capaci di anticipare sviluppo della vite
accompagnate da eleganti note di ginepro
pulita e piacevolmente agrumata
VINO SPUMANTE CUVÉE NATURE 30 LUNE MAGNUM - NICOLA GATTA TRIPLEA il Cabernet Franc (4%) eNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con una bollicina sottilissima, segno di grande cura e lunga sosta sui lieviti. Al naso esprime note agrumate, floreali e di pietra bagnata. Il sorso teso, salino, asciutto, con una trama fine ed elegante. Una bollicina di carattere, sincera, mai addomesticata, che lascia una lunga scia minerale. Un vino che non cerca di piacere a tutti, ma conquista chi cerca verit nel bicchiere. CURIOSIT: La Cuve Nature di
