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il caffè viene fermentato 12 ore e poi lasciato ad asciugare al sole
note leggere di cacao e mandorle fresche
Un caffè studiato dal nostro maestro torrefattore per tutti coloro che amano un gusto morbido ed una forte aromaticità dal retrogusto fruttato
Nel retrogusto
Colombia Finca La Colmena Formato:Macinato espresso 250 g il caffè viene fermentato 12Aroma elegante, dolcezza fine e note aromatiche fruttate e speziate sono il biglietto da visita di questo Specialty Coffee coltivato tra le montagne della Colombia, tra i 1500 e i 1650 metri di altitudine. La piantagione di Blanca Colmena, produttore di questo pregiato microlotto di caff 100% Arabica, si trova nella famosa regione caffeicola di Huila. Il metodo di lavorazione della nostra selezione il Lavato, che lascia invariati complessit aromatica
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