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piatti leggeri estivi
Base: Lambic a fermentazione spontanea
Al naso sentori riconducibili alle spezie — pepe nero e cardamomo in particolare — con una bella venatura balsamica (menta e resina) e fruttata (prugna
tutte da bere
Elixir lambic piatti leggeri estiviElixir Belgian Ale Birrificio Baladin, Piozzo Elixir la birra che nel 2004 segna una svolta nella storia di Baladin: la prima prodotta con il lievito della casa che Teo Musso aveva isolato dalle fermentazioni di whisky scozzese un ceppo unico che da allora caratterizza l'identit del birrificio di Piozzo. Belgian Ale ambrata dal bouquet straordinariamente ricco. 10% vol., in bottiglia da 75cl. Chiocciola Slow Food 2025. Note di degustazione Naso:
