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Il salame cotto è costituito dalle parti nobili del maiale
è una pancetta arrotolata senza cotenna che viene aromatizzata con del pepe nero in polvere sia all'interno che all'esterno di essa
La coppa Piacentina DOP di forma cilindrica
Ingredienti: Latte italiano
Pancetta Tesa Affumicata Cruda - Trancio ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni Il salame cotto è costituitoottenuta dal ventre del suino, rifilato, salato e aromatizzato. Ha una forma squadrata e l'affumicatura la rende unica. Ottima anche in cucina per la preparazione di sughi.
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