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Il risultato è un aceto corposo e brillante
Ingredienti: acqua
Profumata di alloro e basilico ed impreziosita dall'aceto Asì della Langhe è perfetta su una bruschetta
nel vivo delle colline astigiane
Baccabianca 2013 - 75 cl flash_sale Il risultato è un acetoGuido ha pensato di dare un aspetto insolito al Cortese producendo Baccabianca. Macerazione per 60 giorni sulle bucce con fermentazioni spontanee, lasciato ad affinare in acciaio per 12 mesi e con almeno 5 anni in bottiglia. No chiarifiche e uso limitato di solfiti. La produzione si basa su basse rese e su una scrupolosa selezione delle uve, localizzate su un dolce altopiano a Mombaruzzo in provincia di Asti a circa 350 metri slm. Variet: 100%
