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Al palato è maestoso
Al naso è complesso e tenebroso
e il bouquet esplode in note terziarie complesse: prugna disidratata
verticale e profondamente marino
Aspralama Falerio Doc Pecorino 2019/21 Azienda Vitivinicola Pantaleone Al palato è maestosoL'"Aspralama" l'espressione pi nobile, ricca ed evoluta del Pecorino firmato Pantaleone. Un bianco monumentale che sfida il tempo, frutto di una vinificazione attenta che prevede quasi un anno in acciaio e oltre un anno in barrique. Questo lungo riposo trasforma il varietale: il colore un giallo dorato luminoso, e il naso un viaggio tropicale e speziato. Si avvertono note di mango, papaya, ananas maturo, intrecciate a sentori di crema pasticciera,
