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Sul finale spiccano aromi di vaniglia e brioches tostata
Affinamento per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia più ulteriori 6 mesi in bottiglia
Al naso è intenso e complesso con note esotiche e agrumate di guava
lo Chardonnay
Chablis Vieilles Vignes 2022 Pojer e Sandri Sul finale spiccano aromi diDal colore dorato con riflessi ambrati. Al naso sentori di frutta candita e agrumi, con note floreali. Al palato corposo, complesso e perfettamente bilanciato tra acidit e mineralit, un vino fresco e strutturato. Le vecchie vigne da cui vengono raccolte le uve utilizzate per la produzione di questo magnifico vino hanno mediamente 45 anni. Alcune di loro sono addirittura del 1905, cresciute su un suolo giurassico ricchissimo di fossili. Affinamento in
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