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Elegante con tannini forti ma bilanciati
Per quanto riguarda l’affinamento avviene per i primi 10 mesi in barriques da 225 L di cui seguono 24 mesi in botte grande da 25 HL
Note di degustazione: alla vista esprime una ricca nota cromatica di vinosità fresca e avvincente
Abbinamenti: carni stufate o alla griglia
Barolo DOCG Ginestra Vigna del Gris - 2017 MEGA_CASTELLETTO Elegante con tannini forti maComune: Monforte dAlba Annata: 2017 Sottosuolo: sabbia 50%, limo 34%, argilla 16% Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 000 8. 000 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in legno di rovere francese Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, balsamico Sapore: tannino avvolgente, abbastanza caldo Abbinamenti: formaggi e salumi stagionati, stracotto, carni rosse Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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