Pertinace - Barolo DOCG Sapore: Gusto pieno e articolato

Sapore: Gusto pieno e articolato

mostra una giovane freschezza traducibile in accenni agrumati e lievemente mentovati che accompagnano il degustatore fino alla lunga persistenza di spezie dolci

provenienti principalmente da Martinica

Al naso iniziali sensazioni robuste di zolfo e torba

Pertinace - Barolo DOCG Sapore: Gusto pieno e articolatoBarolo prodotto con uve provenienti dai vigneti di La Morra. Consigliato con la selvaggina e le carni rosse o anche con formaggi stagionati. VINIFICAZIONE40 60 giorni in vasche di acciaio inox a cappello sommerso. Temperatura controllata NOTE SENSORIALIColore rosso granato con sfumature aranciate, profumo intenso e persistente, con tracce di frutti di bosco, spezie e liquirizia. Gusto morbido, vellutato con tannino presente e lunga persistenza.