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Benoist e Isabelle Perseval interpretano questo vitigno con una filosofia artigianale
preciso ed energetico
spezie orientali e leggere sfumature balsamiche e iodate
piccoli frutti a bacca rossa
PAYS D'OC IGP CABERNET SAUVIGNON BIO "LE PETITE FERMIER" 2023 - VIGNOBLES VELLAS SASSICAIA Benoist e Isabelle Perseval interpretanoNOTE SENSORIALI: Al naso si apre con profumi freschi e intensi di frutti neri, come cassis e more, accompagnati da un delicato sentore erbaceo tipico del Cabernet Sauvignon, che aggiunge complessit senza appesantire. Il sorso morbido, armonico e piacevole, con tannini delicati e una struttura equilibrata, perfetta per essere apprezzata subito. CURIOSIT: Le Petit Fermier Cabernet Sauvignon 2023 (Vignobles Vellas Bio) un vino rosso biologico che nasce
