Due Cigni Coltello da Salmone con alveoli CM.30 2C 753/30 cappuccino Mannaia - 4680 / 16

Mannaia - 4680 / 16 cm

secondo i dialetti emiliani

lama tradizionale Giapponese con un elaborata affilatura Honbazuke

standard UE e USA

Due Cigni Coltello da Salmone con alveoli CM.30 2C 753/30 cappuccino Mannaia - 4680 / 16Coltello a codolo totale da salmone, la lama lunga 30 cm, in acciaio Inox 4116 X50Cr15MOV, con una durezza di HRC55 57, l'impugnatura in POM fermata da rivetti in acciao inox per lavastoviglie. Questo coltello con lama stretta flessibile con alveoli che permettono di avere meno coesione nel taglio, aiuta nel taglio del salmone, salumi, arrosti, senza strappare la fetta che si ottiene mentre si taglia.