Yaxell GOU Coltello da Cuoco Lama 25,5 cm – Acciaio SG2 63 HRC, 101 Strati Damasco PEPATEG che consente l'utilizzo di utensili

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Yaxell GOU Coltello da Cuoco Lama 25,5 cm – Acciaio SG2 63 HRC, 101 Strati Damasco PEPATEG che consente l'utilizzo di utensiliNellanno 1932 Yaxell ha iniziato a costruire coltelli in Giappone. I coltelli Yaxell sono usati soprattutto da professionisti della cucina, i migliori chef di tutto il mondo, e stanno diventando sempre pi popolari tra gli chef pi esigenti, per un taglio deciso, con una precisione chirurgica e una garanzia di taglio prolungata, senza bisogno di ravvivare continuamente il taglio. Le caratteristiche dei coltelli Yaxell sono state raggiunte abbinando le