MONTE DUELLO SOAVE DOC 2021 - ZAMBON VULCANO BAROLO CHINATO proveniente dall’omonimo cru di Serralunga

proveniente dall’omonimo cru di Serralunga d’Alba

La cuvée nasce da un assemblaggio di numerosi cru della Champagne e beneficia di una significativa presenza di vini di riserva

create da chi è presente sul territorio fin dal Diciottesimo secolo

l'Orange Genius è stato invecchiato per alcuni mesi in botti che sono state utilizzate per 2 o 3 volte

MONTE DUELLO SOAVE DOC 2021 - ZAMBON VULCANO BAROLO CHINATO proveniente dall’omonimo cru di SerralungaNOTE SENSORIALI: Nel calice il vino si presenta giallo paglierino brillante, attraversato da riflessi luminosi che anticipano la sua energia. Al naso limpatto nitido e profondo: si aprono sentori di fiori bianchi, mela e pera, seguiti da richiami di agrumi maturi. Con lossigenazione emergono con decisione le note che raccontano il vulcano: pietra bagnata, cenere fredda, roccia basaltica, con lievi sfumature affumicate e saline che donano complessit e