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All'interno troverai:
capace di regalare emozioni anche dopo molti anni
Vinificazione: 12 giorni circa a 26°C
da riservare alle occasioni di festa
Cantine Sant’Agata Barolo La Fenice White Label 2020 castello monterinaldi All'interno troverai:Vitigno: 100% Uve Nebbiolo Vinificazione e Affinamento: Le uve vengono raccolte manualmente verso la fine del mese di ottobre. La vinificazione segue scrupolosamente i criteri della tradizione e del disciplinare del Barolo. La fermentazione dura circa 15 giorni, a una temperatura controllata di 27C. Per permettere al vino di arricchirsi del tannino e degli estratti necessari per formare la sua struttura nobile e longeva, in primavera viene posto in
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