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4916) e impugnature ergonomiche in SEBS
carni cotte e selvaggina
Un piccolo ricettario offre i primi suggerimenti per la preparazione
lunghezza taglio 7 mm
Yaxell KETU Coltello Kiritsuke Lama 20 cm – Acciaio SG2 63 HRC, Finitura Martellata PEPATIG 4916) e impugnature ergonomiche inI coltelli Yaxell della linea Ketu, da non confondere con gli Zen, sono dotati di una lama in acciaio inossidabile a 3 strati e un nucleo centrale in acciaio sinterizzato SG2 con una durezza Rockwell di 63HRC. La superficie della lama arricchita da una "finitura martellata" per diminuire attrito e coesione nel taglio. L'elegante manico nero realizzato in legno di faggio Pakka e ornato da uno stemma decorativo della famiglia samurai. Il logo Yaxell
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