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simile al culatello ma meno grasso
con un aroma caratteristico
Oggi è apprezzata sia come antipasto
affumicato e agrumi
Bresaola di Angus "Gardani" Peso:1.5 KG simile al culatello ma menoLa bresaola di Angus "Gardani" un salume di alta qualit, prodotto con carne fresca di razza Angus, famosa per la sua tenerezza e sapore intenso. Realizzata seguendo metodi tradizionali, viene stagionata per almeno 40 giorni e arricchita con spezie naturali che ne esaltano il gusto deciso e avvolgente. Il colore rosso rubino della carne riflette la sua eccellenza, mentre la lavorazione artigianale garantisce un prodotto privo di conservanti, glutine e
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