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DIAFRAMMA 5D WAGYU ITALIA
FIORENTINA BLACK ANGUS RESERVE AUSTRALIA
Sfuma con il vino rosso e aggiungi il brodo nella teglia per fare il fondo
Gli animali vengono alimentati anche con fave di cioccolato
Pancetta “Sheepork” Mangalica Peso:1.475 kg DIAFRAMMA 5D WAGYU ITALIAPANCETTA SHEEPORK MANGALICA ORIGINAL. ORIGINI Balcani Ungheria RAZZE Il suino di razza mangalica (si scrive mangalica, si legge mangaliza) ha origini incerte, deriverebbe dal cinghiale europeo (conevin) incrociato con il porco domestico e quello indiano, successivamente con il maiale turco (fizzinghe) e ancora dall'incrocio tra il maiale indiano e il cinghiale (monostori). Una caratteristica precipua della razza mangalica quella di depositare un
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