2015 Millesimato 72 M. Brut Vo' Chardonnay M.c. Bio* - Vallarom coll grappa si effettua il blend tra

si effettua il blend tra le due varietà e

Descrizione: il primo whisky distillato nella contea di Wicklow in oltre 100 anni

Si presenta di un colore ambrato intenso

prevalentemente dalla sponda sinistra del Tanaro

2015 Millesimato 72 M. Brut Vo' Chardonnay M.c. Bio* - Vallarom coll grappa si effettua il blend traMillesimato 72 Vo' Chardonnay Descrizione Vinificazione: fermentazione ad opera di lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata (18C) e un 20% in barriques Maturazione: in acciaio inox per otto mesi con batonage settimanale, 20% in barriques. Rifermentazione in bottiglia e permanenza sui lieviti per settantadue mesi Formato: 0. 75