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Il Sangiovese
allevate a pergola secondo pratiche agronomiche sostenibili e rispettose della biodiversità
con la tipica acidità della Barbera che dona slancio al sorso
La scelta dello Zéro Dosage lascia emergere senza filtri tutta la personalità del terroir e la naturale energia della cuvée
TOSCANA CABERNET FRANC IGT "PALEO" 2022 - LE MACCHIOLE ALTO ADIGE Il SangioveseNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta di colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Il bouquet intenso e stratificato: ribes nero, mora, grafite, erbe aromatiche mediterranee, pepe nero, tabacco e leggere sfumature balsamiche. Al palato avvolgente ma verticale, con tannini scolpiti, grande energia fresca e una profondit gustativa che accompagna verso un finale lungo, sapido e incredibilmente elegante. CURIOSIT: Il Paleo Rosso di Le
