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gli sono propri sentori di fichi secchi
Si rivela alla vista con colore concentrato
Vino limpido e brillante
il vino si è affinato per 6 mesi in vasche di cemento più ulteriori 3 mesi in bottiglia
METODO CLASSICO EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS "CUVEE 60" - CASA CATERINA ROSSO DI MONTALCINO gli sono propri sentori diNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un giallo luminoso e un perlage finissimo. Al naso delicato e raffinato, con richiami a agrumi, fiori bianchi, pane e leggere note minerali. In bocca pulito, verticale e molto equilibrato, con una freschezza che accompagna il sorso e un finale lungo e sapido. CURIOSIT: La Cuve 60 di Casa Caterina una bollicina elegante e precisa, pensata per chi cerca uno stile fine ma con grande personalit. Un Blanc de
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