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in due misure 2 x 3 mm e 3
Questo coltello dalla lama di varie misure e stretta è originario della regione di Osaka e viene anche chiamato Shobu in giapponese per la forma della lama che ricorda le foglie del' Iris
sia che si tratti di un viaggio in palestra o semplicemente in viaggio
Materiale: 100% legno di faggio naturale
Kasumi coltello damascato sashimi sushi CM 24 32 strati K16 K-85024 COCFORM in due misure 2 xLa lama di taglio principale dei coltelli KASUMI realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio 32 strati VG 10, sviluppato appositamente per i coltelli. Le lame sono temprate a Rockwell C59 60 gradi e quindi mantengono un tagliente pi affilato pi a lungo di qualsiasi altro coltello. Su entrambi i lati della lama di taglio principale rivestito un raffinato motivo in acciaio inossidabile damasco. Il motivo KASUMI che vedi su entrambi i
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