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Il Saint-Bris 2022 di Jean Collet è un bianco affascinante e identitario
crosta di pane e leggere note minerali
Al naso rivela un bouquet complesso e sfaccettato: frutta a polpa bianca come pera e mela golden
In sintesi: il Vin Santo 2014 di Fontodi è una bottiglia da occasioni vere
TOSCANA IGT "SCRIO" 2021 - LE MACCHIOLE CABERNET FRANC Il Saint-Bris 2022 di JeanNOTE SENSORIALI: Nel bicchiere il vino mostra un rosso rubino intenso e brillante. Al naso regala un bouquet ricco e complesso, con frutti rossi e neri maturi, spezie dolci, pepe, violetta e leggere note balsamiche, accompagnate da una elegante sfumatura minerale. Al palato corposo, equilibrato e armonico, con tannini morbidi, acidit vivace e un finale persistente e sapido, che riflette perfettamente il terroir di Bolgheri. CURIOSIT: Il Scrio 2021 uno
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