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della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs
sfumature speziate e un accenno balsamico
persistente e coerente con le sensazioni olfattive
vino Biologico
TOSCANA IGT SAUVIGNON BLANC 2022 - CASTELLO DI FARNETELLA BARBERA D'ASTI della Vallée de la MarneNOTE SENSORIALI: Colore giallo paglierino. Al naso profumo fruttato con sentori di sambuco selvatico e peperone. Al palato una buona frutta con giusto equilibrio acido, buona sapidit e struttura. CURIOSIT: Da uve 100% Sauvignon Blanc selezionate da un vigneto situato a Farnetella a unaltezza di 550 mt s. l. m., dove questo vitigno trova condizioni ideali di crescita e gestione.
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