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La vendemmia è selettiva dei grappoli migliori che hanno raggiunto la massima concentrazione naturalmente in vigna
sostenuto da una bella freschezza e da una marcata sapidità che conduce a un finale lungo e preciso
dove sviluppa struttura e complessità
È prodotto da uve 100% Barbera
LANGHE PINOT NERO DOC BIOLOGICO "777" 2022 - DELTETTO CERRETTA La vendemmia è selettiva deiNOTE SENSORIALI: Il Pinot Nero 777 di Deltetto si presenta con un colore rubino luminoso e profondo. Al naso rivela un bouquet elegante e stratificato, dove i piccoli frutti rossi ciliegia croccante, ribes e lampone si intrecciano a delicate note floreali di viola, sfumature speziate e un accenno balsamico. Con lossigenazione emergono tocchi pi complessi di sottobosco, tabacco biondo e una lieve mineralit che richiama il terroir marnoso di San
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