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senza utilizzo di prodotti o concimi chimici
un metodo che permette al vino di sviluppare una struttura armonica e una trama tannica morbida ma persistente
Il Piemonte Moscato Passito DOC “La Bella Estate” 2023 – Vite Colte è un vino dolce piemontese ottenuto da Moscato Bianco
Ogni anno viene prodotto solo in un numero molto ridotto di bottiglie
VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT SAUVIGNON "FUMÉ" 2022 - WEINGUT ABRAHAM VENETO senza utilizzo di prodotti oNOTE SENSORIALI: Grazie al particolare metodo di vinificazione, il Sauvignon Fum presenta aromi 'affumicati' oltre agli aromi tipici del vitigno. Il Sauvignon Fume caratterizzato da aromi affumicati e lievitati e si presenta al palato come un vino bianco complesso, corposo, vibrante e con un finale persistente. CURIOSIT: Dopo una macerazione di circa 24 ore, il mosto viene pressato con cura. Segue la fermentazione in botti di rovere da 500 litri con
