Biench Sui Lieviti M.f. Tappo Corona Bio* - Tenuta Santa Lucia Salumi in barriques per 6 mesi

in barriques per 6 mesi

focacce o da consumare crudi nell'insalata

Servilo a freddo con ghiaccio e buccia di limone

successivamente viene lasciata riposare in botti di rovere prima di essere definitivamente imbottigliata

Biench Sui Lieviti M.f. Tappo Corona Bio* - Tenuta Santa Lucia Salumi in barriques per 6 mesiBiench Sui Lieviti M. f. Tappo Corona Descrizione Vinificazione: pressatura delle uve a grappolo intero; fermentazione spontanea con lieviti indigeni e con zuccheri naturalmente presenti, imbottigliamento del prodotto prima del termine della fermentazione. Non vengono aggiunti solfiti e non viene effettuata la filtrazione Formato: 0. 75