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Vinificato in botti di rovere e affinato per 42 mesi sui lieviti
Stabilizzazione a freddo che evita l’impiego di prodotti per la chiarifica
fungo secco
provenienti da vigne vecchie
VINO ROSSO CABERNET SAUVIGNON ANPHORA BIODINAMICO "BARLEITH" 2018 - TRÖPFLTALHOF SICILIA Vinificato in botti di rovereNOTE SENSORIALI: Nel bicchiere si presenta con un rosso rubino profondo, dai riflessi granati che anticipano complessit e maturit. Al naso si apre con note di ciliegia, prugna e frutti di bosco, seguite da sfumature speziate di pepe nero, tabacco e leggere note di cuoio, mentre un filo di mineralit conferisce verticalit e freschezza. Al palato pieno, avvolgente e armonico: i tannini sono decisi ma eleganti, la freschezza accompagna il sorso senza mai
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